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Recette de cake à faire avec les enfants

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Grandes vacances, ou simple mercredi, on cherche trouve des activités à faire avec les enfants, et la cuisine est une bonne idée pour les jours de pluie (ou de gourmandise 😉 ). Aujourd’hui, je vous propose une recette de cake extrêmement facile, puisque je l’ai faite avec mon fils de 2 ans 1/3 (à cet âge-là, ça compte les mois !).

Ingrédients

  • 2,5 verres de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 verre de sucre
  • 1/2 verre de lait
  • 3/4 verre d’huile
  • 3 œufs
  • en option : décorations en sucre, arôme vanille

Préparation

  1. faites verser tous les ingrédients dans un saladier par l’enfant
  2. cassez les œufs s’il est petit
  3. laissez-le touiller en donnant pour consigne « doucement, sans renverser »
  4. vous obtenez une sorte de gloubiboulga avec plein de grumeaux
  5. passez au mixeur (oui oui, le truc pour faire la soupe)
  6. tapissez votre moule à cake avec du papier sulfurisé
  7. enfournez à 180° pendant 50 à 55 minutes
  8. savourez !
recette-cake-enfant

Il est pas beau mon cake ??

 

Recette du cake  » Mam Kislapêt’ « 

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recette-cake-qui-se-la-peteGoûter d’anniversaire ? Concours de gâteaux à la crèche ?

Voici une recette facile et peu coûteuse pour la réalisation d’un cake qui se la pète, adapté au goût des petits enfants et à leurs petites mains.

Prévoir un temps de réalisation un peu long… 😉

Ingrédients et matériel

recette_materielPour chaque cake :

  • 3 œufs
  • 200g de sucre
  • 300g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10cl de lait
  • 15cl d’huile de tournesol
  • 1 flacon d’arôme (vanille et fraise ici)
  • 1 flacon de colorant (bleu et rouge ici)

Matériel indispensable :

  • long moule à cake
  • papier sulfurisé
  • emporte-pièces
  • plusieurs saladiers et un batteur

Étape 1 : réalisez un cake bleu

  1. recette-etape1Dans un saladier, battez les jaunes d’œuf et le sucre, jusqu’à les blanchir.
  2. Dans un autre saladier, montez les blancs en neige (non obligatoire, permet d’avoir un cake plus moelleux). Réservez.
  3. Mélangez la farine et le sachet de levure à l’avance. Réservez.
  4. Recouvrez entièrement le fond et les côtés du moule de papier sulfurisé. Mettez votre four à préchauffer sur 180°.
  5. Reprenez le mélange de l’étape 1. Ajoutez lentement le lait et l’huile en mélangeant continuellement.
  6. recette-etape2Ajoutez 2 cuillères à café d’arôme de vanille et la totalité de la pipette de colorant bleu.
  7. Ajoutez lentement la farine en veillant à ne pas faire de grumeaux.
  8. Versez dans le moule et faites cuire 40 à 45 minutes.

 

 

 

Étape 2 : mettez en forme le motif

Attention : vérifiez que votre cake bleu est entièrement refroidi pour le démouler.

L’épreuve logistique consiste à :

  • découper le cake en tranches,
  • prélever une forme originale dans chaque tranche
  • reconstituer la longueur du cake en serrant les pièces

recette-etape3recette-etape4

Remarque : vous pouvez découper plusieurs formes dans la même tranche et ainsi conserver une morceau du cake, à consommer immédiatement ou plus tard !

Étape 3 : réalisez un cake rose

recette-etape5Les ingrédients et la recette sont exactement les mêmes que pour le cake bleu (voir étape 1 – consignes 1 à 7).

Attention à changer l’arôme : ici fraise et la couleur : ici rouge (mettre la moitié de la pipette pour obtenir un rose).

 

 

recette-etape6Une fois que la pâte est prête :

  1. Déposez une fine couche de pâte rose dans le fond du moule.
  2. Placez délicatement les motifs bleus (attention à ne pas traîner sous peine de les voir tomber).
  3. Versez le reste de la pâte rose de chaque côté et au dessus des motifs bleus.
  4. Faites cuire 40 à 45 minutes.

 

Servez : effet visuel garanti !

Vous pouvez varier à loisir les formes, goûts et couleurs.

Avez-vous réalisé ce cake qui se la pète ? Montrez-nous vos photos ! Partagez vos astuces en commentaires. A bientôt !